خبز محشي بالمشمش واللوز بالصور

احضرت لكم اليوم كيفية جميلة ولذيذة ارجو ان تنال اعجابكم

المقادير

اولا العجينة=

400غ فرينة

60غ زبدة مقسومة الى قطع

كوب من الحليب دافئ

2 بيضات

40غ سكر

1 كيس خميرة خبز مدابة في قليل من الماء الدافئ

1/2ملعقة صغيرة ملح

قشور1/2 ليمونة مبشور

الحشو=

150غ معجون المشمش

100غ لوز مرحي جيدا

75غ زبيب

1/2كوب شاي ماء

كيفية التحضير

في اناء اخلطي الفرينة مع الخميرة والحليب .ثم اضيفي البيض و قطع الزبدة واعجني العجينة جيدا ثم اضيفي الملح والسكر وقشور الليمون .استمري بالعجن حتى تتحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

غطي العجينة واتركيها تتخمر في مكان دافئ مدة 1/2 ساعة .

في هذه الاتناء حضري الحشوة.اخلطي جميع مقدير الحشو مع بعض .

عندما تتخمر العجينة ابسطيها على شكل مستطيل 35*40 سم. ابسطي الحشو على العجينة بالتساوي ثم لفيها . ادهني وجه العجينة بي صفار بيضة .ثم اقسمي العجينة اللى نصفين كما هو مبين في الصورة



واعملي بهما ضفرةكما الصورة





ثم ضعيها في صينية واتركيها تتخمر من جديد.

عندما تتخمر العجينة ضعيها في الفرن درجة حرارته190° لمدة 25-30 دقيقة .




صحة وعافية للجميع

الله يعطيك الصحة على هاد الخبز